ABOUT
原料の開発・販売から製品化サポートまで、
商品開発を前進させる支援体制
独自原料の提供に加え、ご要望に沿ったカスタマイズ、オリジナル原料の共同開発・加工に対応。
貴社の課題や開発テーマに合わせて、調達を含めたトータルサポートにより、商品化を見据えた開発支援を行います。
01
原料の開発・販売
オーツ麦、ひよこ豆、えんどう豆、雑穀などのα化パウダーや糖化液をラインアップ。
グローバル市場で既に実績のある有力素材等を選び、当社のNB原料製品として展開します。
02
原料の加工
素材の澱粉・たんぱくの成分の構造を調整し、さらに適切な殺菌により安心をプラス。
独自の特殊加工技術を用いて、素材ごとに最適な状態へと整えて市場へ送り出します。
03
製品化支援
単なる原料供給の枠を超え、市場トレンドに合わせ、試作やレシピ提案まで伴走。
原料の特性を熟知したノウハウを駆使し、貴社の理想とする商品化を具現化します。
04
原料調達
国内外の広範なルートを活用し、確実なサプライチェーンのもとで調達を推進。
原料屋としての確かなネットワークで、規格を満たした高品質な素材を安定してお届けします。
商品開発に最適な機能性原料の販売
独自の加工技術により、素材のポテンシャルを引き出した粉末や液体原料をラインアップしています。澱粉やたんぱくの構造変化や適切な殺菌をクリアした高品質な原料を在庫販売しています。
貴社の理想とする食感や風味、安全性の実現をサポートします。
こんな方に向いています
- 風味や衛生の為に前処理済原料を購入したい
- 穀物や豆類などの素材にα化済みの機能をもった原料をお探しの方
- 海外原料の複雑な輸入手続きや、仕入れのリスクも任せたい方
原料PICKUP
既存原料の素材や性能をご要望に合わせてカスタマイズ
素材の代替から物性の調整まで、貴社の製造ラインとコンセプトに合わせて原料をカスタマイズいたします。
「コンセプトに合わせてもう少し素材を変えたい」「自社の製造ラインに合わせて微調整したい」――そんな開発担当者様の妥協のないこだわりに、加工技術で柔軟にお応えします。
既存原料のもつ性能をベースに、貴社専用の仕様へと柔軟に最適化。商品開発を強力にバックアップします。
こんな方に向いています
- 既存原料を試したが、一部仕様が合わない
- 既存原料の素材だけ変更したい
- 既存原料ベースで短期間・低コストで試作を進めたい
カスタマイズ例
既存原料のさらなる微粉砕・篩加工による「整粒」
製品開発に必要な粒度分布を、高度な粉砕と篩（ふるい）技術で緻密にコントロール。均一化や粗粒カット。貴社の製造ラインや狙った食感に最適な仕様へと柔軟に仕上げます。
「菌数抑制」と「品質保持」のトレードオフを打破する最適殺菌
必要な菌数コントロールを、原料への熱ダメージを最小限に抑えて緻密に実施。
風味や色調の劣化を防ぎ、製品の安全性確保とおいしさの両立に最適な仕様へと柔軟に仕上げます。
素材の「プレミックス」によるオリジナル原料ミックスの開発
ベース素材に機能を加える別の素材をあらかじめ配合し、特殊加工をすることも可能。工場での手間を削減し、そのまま製造へ使用可能な価値の高いプレミックス原料を生み出します。
液中の「凝集分散」や「機能成分の高配合」
凝集物を強力に分散させる、プロテイン等の高配合など、ホモジナイズやpH調整により緻密に液の均一性を保ち、高付加価値な飲料開発に最適な液体原料をご用意します。
市場にない原料を、貴社と一緒に。
ゼロベースからの完全オリジナル原料開発
貴社だけのオンリーワン原料をゼロから形にします。
独自の原料調達ルートや外部リソースも活用し、他社製品との差別化やコンセプトの具現化を叶えるため、企画段階から貴社に並走サポートします。
こんな方に向いています
- 特殊素材加工×持ち込み原料を製品化したい
- 理想の原料や発想を、いちから共同開発したい
- 独自のコンセプトで留め型製品作りたい
開発フロー例
STEP01
お問い合わせ・ご相談
STEP02
ヒアリング・要件整理
STEP03
試作・評価
STEP04
実機試作・量産検証
STEP05
ご発注～納品
