Safe and Secure
安心・安全の取り組み

調達体制 Commitment 01.

養蜂家や工場への直接指導、監査を実施。厳格な管理基準で
生産者までトレース可能な管理体制を構築しています。
また、複数の調達ルートを確保し原料調達の
BCPを確立しております。

品質管理 Commitment 02.

原料の輸入前、入荷時、製造後のトリプルチェック体制で
品質管理を行っています。輸入前の原料先行サンプル(中国産)は
全ロットで検体採取作業及びその後の封印作業に立ち会いを行い、
確実な検査体制を構築しております。
また、ポジティブリスト制度をはじめとした法規制に準拠すべく、
動物用医薬品などの蜂蜜に特化した分析項目の全ロット検査に加え、
分析だけに頼らない現地養蜂家・工場と連携した
川上情報の入手・コミュニケーションで全方位型の品質管理を
実施しております。

製造工場 Commitment 03.

安心・安全、高品質な製品を安定に供給することを目指し、
徹底した品質管理、工程管理を行っています。
製造工場では世界基準の「FSSC22000」や「ISO22000」を取得し、
食品衛生、食品防御、食品安全に関する教育を徹底することにより、
常にお客様や時代に求められるレベルの品質を確保しております。


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