焦がし蜂蜜
蜂蜜100％を原料に特許製法で煮詰めた焦がし蜂蜜
マスキング、エンハンス、コク出し、色付け、ツヤ出し等
様々な機能を発揮します。

アルゼンチン産百花蜂蜜100％を
煮詰めたものです。
蜂蜜特有の華やかな風味と苦みを持ち、香りやコクを向上させ、ボディ感を増強する効果が高い製品です。

精製蜂蜜100％を
煮詰めたものです。
クセのないクリアな苦味を持ち、商品に沈殿、濁りを与えずコクや
色を付与したり、オフフレーバーのマスキング、スパイスのエンハンスなどの機能をもった製品です。

粉末飲料・粉末調味料、水分を嫌う油脂を使った菓子・パンなど、様々な用途でご使用いただけます。

主な使用用途Use applications

・オフフレーバーのマスキング
・果汁の完熟感、果汁感UP
・酢カドを取り、熟成感を増強
・煮込み感のUP

・コーヒー、紅茶などの嗜好性飲料の風味増強
・タレや調味料での深いコクやテリ、ツヤを付与
・より濃厚な蜂蜜感の付与
・スパイス感のエンハンス

その他様々な用途にお使いいただけます。
高温長時間の加熱工程で殺菌もされており、安心・安全にご活用いただけます。

＜焦がし蜂蜜（アルゼンチン）＞
蜂蜜の風味や濃厚さを重視した調味料や
菓子・飲料などにご使用いただけます。

＜焦がし蜂蜜（精製）＞
たんぱくを含まないので、ゼリーや飲料など
清澄な商品をはじめ、あらゆる食品にご使用いただけます。

上記は標準荷姿です。容量の調整も可能ですのでご相談ください。

上記規格は標準規格です。項目の追加等ご相談ください。

本社 058-271-3814　　東京 03-3662-3878