<精选蜜种>
蜜蜂が蜜目的で訪れる植物は世界中にたくさんあり、地域毎に特徴があります。熱帯地域は主に樹木の花、冷涼な地域はおもに背丈の低い草花となります。地域ブレンドともいえる百花蜜は花の多様性を反映し蜜の味も様々です。
选用以北海道的百花蜜 (芥末系) 为中心，味道浓郁的蜂蜜。根据裁剪需要调整味道，因此每年都可以品尝到不同的味道。
是将百花蜜按颜色分类的东西。ELA=额外光琥珀的缩写。可以说是市场上流通最多的蜜。
百花蜜是按颜色分类的。顾名思义，白蜂蜜的黄色度较低，而且黄色度较低。
因为含有洋槐蜜，所以作为容易食用的蜂蜜而广受欢迎。
因为含有洋槐蜜，所以作为容易食用的蜂蜜而广受欢迎。
三叶草，苜蓿，向日葵等在草原潘帕等广阔的大自然中盛开。
来自各种花卉的蜂蜜，在日本很受欢迎。
来自各种花卉的蜂蜜，在日本很受欢迎。
来自养蜂业蓬勃发展的阿尔伯塔省的蜂蜜（采集的蜂蜜量占总量的 30%）。
它是以油菜籽和紫花苜蓿为中心的一百朵花蜜。
它是以油菜籽和紫花苜蓿为中心的一百朵花蜜。
拥有广阔自然的乌克兰，是向日葵生产繁盛的国家。是以那个向日葵为中心，从油菜籽、林丹等各种各样的花中采集的蜂蜜。
ゴムの木をはじめ、ベトナムで有名なコーヒー、アカシアなど
様々な木花から採れた蜜です。
様々な木花から採れた蜜です。
アカシアと呼ばれる植物は実は色々ありますが、蜂蜜が沢山取れるアカシアはニセアカシア（ハリエンジュ）です。北米原産の植物ですが、街路樹・土止め、木材目的で世界中で植栽され、日本でも各地で見られます。初夏になると、白い独特な形の花を棒状に大量に咲かせます。
江蘇省を始めに、西の甘粛省へ開花に合わせてミツバチを移動させ採取しています。また、江蘇省から山東省、遼寧省へ移動する養蜂家もいます。陝西、甘粛地域では黄砂を防ぐ目的でアカシアを植林している様です。
全土で採れるアカシア蜂蜜は、
ハンガリーの代表と呼べる蜂蜜で、
他国と比べても非常に良質なアカシアの蜂蜜です。
ハンガリーの代表と呼べる蜂蜜で、
他国と比べても非常に良質なアカシアの蜂蜜です。
乌克兰产刺槐蜂蜜
ヴィーンヌィツャ、キーウ、オデーサ州などで採蜜されており、ヒマワリ、ナタネと同様、アカシア蜂蜜も主力の蜂蜜のひとつとなっています。
南西部のアキテーヌ地域や東部のワインの産地で有名なブルゴーニュ地域など、様々な場所で採蜜されています。
春天开了把田野染成粉红色的可爱的花。名字的由来是，像放射状扩展多个小花那样开花，像莲花的样子。用和三叶草一样的豆科植物丰富土壤。
日本でも昔から親しまれている蜂蜜です。
レンゲは緑肥として使用され、
田畑にすき込む前に採蜜されます。
レンゲは緑肥として使用され、
田畑にすき込む前に採蜜されます。
栄養価が高く高カロリーな果実として「森のバター」とも
呼ばれるアボカドは、メキシコが圧倒的な産地となっていますが、
ヨーロッパ内ではスペインが一番の産地です。花は両性花で円錐花序を
形成し、1～1.5cmほどの小さな黄色の花を無数に咲かせます。
呼ばれるアボカドは、メキシコが圧倒的な産地となっていますが、
ヨーロッパ内ではスペインが一番の産地です。花は両性花で円錐花序を
形成し、1～1.5cmほどの小さな黄色の花を無数に咲かせます。
スペイン南部のアンダルシア州を採蜜地として春から初夏
にかけて採蜜される、濃厚な味わいの蜂蜜です。
にかけて採蜜される、濃厚な味わいの蜂蜜です。
ユーカリ
オーストラリアだけでなく、世界各地で栽培されており、スペインでも
様々な地域で生息しています。ユーカリの葉は、精油として医薬品にも
用いられており、特徴的な形の花が咲きます。
様々な地域で生息しています。ユーカリの葉は、精油として医薬品にも
用いられており、特徴的な形の花が咲きます。
アンダルシア州、エストレマドゥーラ州、カンタブリア州、
スティーリャイレオン州、バレンシア州とスペイン各地で
採れる、濃厚でスパイシーな味わいの蜂蜜です。
スティーリャイレオン州、バレンシア州とスペイン各地で
採れる、濃厚でスパイシーな味わいの蜂蜜です。
タイム
料理の際に、素材の臭み消しや香りづけに使われる印象が強いにタイムは、
シソ科の植物です。この香草イメージの強いタイムにも春から初夏にかけて、
淡めのピンクや紫、白の小さな花をたくさん咲かせます。
シソ科の植物です。この香草イメージの強いタイムにも春から初夏にかけて、
淡めのピンクや紫、白の小さな花をたくさん咲かせます。
アラゴン州、バレンシア州やカステリーリャ・ラ・マンチャ州を採蜜地とするこのタイムの蜂蜜は、地中海地域ではとてもポピュラーな、濃厚で味わい深い蜂蜜です。
同じミカン科であるレモンと同様に、白～ピンク色の花を咲かせます。アメリカのフロリダ州の州花にもなっています。ネロリなど精油の原料になったり、スペインでは花を乾燥させてハーブティとして飲まれています。
西班牙产橘子蜂蜜
在日本也很受欢迎的巴伦西亚和安达卢西亚采蜜的橘子蜂蜜，带有淡淡的柑橘系的酸味，在当地也是非常受欢迎的蜂蜜。
从在灿烂阳光下生长的橙子中提取的蜂蜜具有柑橘果味的特征。
它是原产于地中海沿岸地区的植物，自古以来就作为香草被广泛使用。紫色的花有华丽的花香，被称为香草女王。薰衣草精油具有镇静、安眠效果，也用于芳香疗法等。
西班牙薰衣草蜂蜜
薰衣草作为香草也很受欢迎，其蜂蜜具有强烈的风味和香味，其特点是薰衣草的香味在口中传播。
法国产薰衣草蜂蜜
不仅是国外，国内也向往的避暑地普罗旺斯在薰衣草的产地也是非常有名的地区。在那里采集的蜂蜜，是融入了薰衣草的香味，味道非常浓厚的蜂蜜。
レモンは常緑性の低木で、日本でも瀬戸内海周辺の温暖な地域で広く栽培されています。紫のつぼみから白～ピンクの5花弁の花を咲かせます。花からも特有の甘い香りをはなちます。
西班牙产柠檬蜂蜜
巴伦西亚和穆尔西亚是柠檬种植非常盛行的地区。在那里采蜜的柠檬蜂蜜和橙子蜂蜜一样，是带有柑橘系酸味的非常清爽的蜂蜜。
イタリア南部にあるシチリア島はレモンの一大産地です。島中に広大なレモン畑が広がり、養蜂業も盛んに行われています。さわやかな香りや柑橘系の酸味が特徴の蜂蜜です。
地中海沿岸地区原产的植物，长着像短松叶一样独特的叶子。叶子有清爽强烈的香气，自古以来就作为香草被使用。在秋天到春天之间开有蓝紫色、粉色、白色等小花。
早春，如加泰罗尼亚和安达卢西亚
在地中海气候地区收获的非常温和的蜂蜜。
在地中海气候地区收获的非常温和的蜂蜜。
三叶草是豆科的芍属的总称。蜜蜂拜访的三叶草有白三叶草、赤三叶草、甜三叶草三种，很有名。到了开花时期，可以看到豆科特有的小花聚集的圆形块上的花姿。作为牧草和绿肥，在牧场和农田广泛栽培。
加拿大三叶草蜂蜜
広大な草原に咲くシロツメクサやアカツメクサから採れ、
フローラルな香りで色が薄く、白くなめらかに結晶する蜂蜜です。
フローラルな香りで色が薄く、白くなめらかに結晶する蜂蜜です。
是原产于北美的植物，高2~3米左右，在夏季盛开黄色的大花。看起来好像是开着一朵大花，其实是小花聚集形成一种形状的花的菊科植物。
法国葵花蜜
采自夏季典型蜂蜜向日葵的蜂蜜，色泽金黄。蜂蜜中含有丰富的蜂王浆，是以甜味和酸味的绝妙平衡为特征的蜂蜜。
シソ科ハッカ属に含まれる植物で、ハーブとして広く利用されています。非常に繁殖力が高いため栽培も容易な植物です。
阿根廷薄荷蜂蜜
蜂蜜具有清新的甜味，带有香草特有的清新香味。
它具有浓郁的香味和香气，香草的香气在甜味背后蔓延。
它具有浓郁的香味和香气，香草的香气在甜味背后蔓延。
北アメリカ原産の低木性の植物です。春の終わり～初夏にかけて白またはピンクの色をした釣り鐘状の花をつけます。樹高も低く、育てやすいため家庭用の果樹としても人気が高いです。
加拿大蓝莓蜜
来自仅在东北部生长的野生浆果的蜂蜜。
蓝莓是公认的眼部保健品，很多人想象中的蜂蜜是水果味的，但吃起来却又是那种秋天美味佳肴的味道。
我们的研究也发现了健康功能。
蓝莓是公认的眼部保健品，很多人想象中的蜂蜜是水果味的，但吃起来却又是那种秋天美味佳肴的味道。
我们的研究也发现了健康功能。
它是蔷薇科李属的一种树，广泛栽培于温带地区。
它在早春开出白色到粉红色的花朵，看起来像樱花。
它结出与李子相似的果实，但果实不可食用，其种子被利用。
它在早春开出白色到粉红色的花朵，看起来像樱花。
它结出与李子相似的果实，但果实不可食用，其种子被利用。
西班牙产杏仁蜂蜜
在拥有地中海阳光的巴伦西亚阿利坎特地区周围，
它是栽培和蜂蜜的。杏仁花是类似于樱花的可爱花朵，但能得到的花蜜却是非常浓郁的蜂蜜。
它是栽培和蜂蜜的。杏仁花是类似于樱花的可爱花朵，但能得到的花蜜却是非常浓郁的蜂蜜。
松科的乔木，是从北半球的寒冷地区到温带广泛分布的树木。在德国有将枞树的树枝作为驱魔装饰在玄关的风俗。剪下枞树的树枝和叶子的话，有针叶树那种清爽的清凉感，有沉静的香味。
法国产枞树蜂蜜
来自树液而不是花的珍贵蜂蜜，
它是一种蜂蜜，具有像黑蜂蜜一样浓郁的酒体和苦乐参半的味道。
它是一种蜂蜜，具有像黑蜂蜜一样浓郁的酒体和苦乐参半的味道。
是蓼科的1年草，在盛夏的时候开了无数小的白色的花。栽培种荞麦靠自身的花粉不能结果果实，没有蜜蜂的授粉就不能结果果实。
颜色为黑色，气味浓郁。
味道像红糖一样浓郁，营养丰富。
味道像红糖一样浓郁，营养丰富。
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